Hari minggu, saatnya pulang kampung dan masak-masak. Memasak selalu membuat saya bahagia…hehehe. Dan saatnya mencoba resep dari booklet yang diberi oleh Dila. Kumpulan resep-resep mudah dari Keju Quick Melt. Dan untuk minggu ini ada 2 yang dipraktekkan. Yang pertama adalah Mantau Tuna Pedas Topping Keju Leleh.
Bahan-bahannya :
- Mantau siap saji – saya beli yang merknya Belfoods harganya sekitar 20 ribu- isinya 8 biji
- Tuna kalengan – saya beli yang merk king fisher soalnya yang paling murah. Harganya sekitar 10 ribuan untuk ukuran 180 gr
- Bawang bombay 1 siung – iris kecil kecil
- merica
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- saos tomat secukupnya
- saos cabe secukupnya
- minyak untuk menumis
- keju craft quick melt
Cara membuatnya :
- Kerat mantau – bikin keratan dengan bentuk V supaya isian Tuna bisa nempel , sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum
- masukkan tuna kalengan
- tambahkan saos tomat, saos cabe, merica, sedikit garam dan gula secukupnya, masak sampai matang
- isi mantau dengan 2 sendok bahan tuna, pastikan nempel
- tambahkan irisan tebal keju quick melt diatas mantau hingga menutupi atas mantau
- tambahkan irisan cabe merah untuk hiasan
- kukus hingga keju meleleh
- sajikan dengan saos cabe atau saos tomat
Bon apetite…. ^_^ V
Ruparuparumpi 